Guide de culture de la carotte

Guide de culture de la carotte

carotte bio

Des carottes croquantes et douces, c’est facile quand on jardine bio !

Luminosité : Plein soleil à l’ombre partielle
Maturité : 50 à 85 jours
Hauteur : 0,3 à 1 m
Espacement : 3 à 8 cm d’écart, 0,3 à 0,6 m entre les rangées

Une source merveilleuse de vitamine A et anti-oxydants, les carottes bio peuvent fournir de la couleur et de la nutrition au régime d’un jardinier. Ce légume populaire se développe le mieux dans des températures fraîches (entre 15 – 20 °C) et peut être planté dès que votre sol de jardin est travaillé au début du printemps.

Les carottes sont faibles en calories et remplies de éléments essentielle telles que la vitamine A, la vitamine C, les minéraux et les antioxydants.

 

Guide rapide

  • Commencez votre jardin au printemps en plantant des carottes 2 semaines avant le dernier gel
  • Besoin d’un sol équilibré et bien travaillé pour un meilleur développement de racines
  • Semences directes, et pour une meilleure germination, garder les graines humides
  • Manger frais, congeler ou entreposer dans le réfrigérateur ou la cave
  • Les parasites et les maladies incluent la mouche, les oiseaux, les escargots et les limaces

 

Préparation du site

Choisissez un jardin en plein soleil ou une nuance partielle très légère. Ensuite préparez le sol avec de larges quantités de compost bio. Les carottes ne parviendront à la perfection que lorsqu’elles sont plantées dans des sols profonds et de bonne texture exempts de pierres et de débris. Plantez les longues variétés uniquement si vous pouvez fournir ce type de sol. Sinon choisissez des variétés plus courtes si votre sol est lourd ou pierreux.

 

Comment planter

Semez la graine de carottes au début du printemps 2 semaines avant votre dernière date de gel – ou à l’automne 10 semaines avant votre première date de gel. Semez les graines dans des rangées de 30 cm. Couvrir les couronnes qui poussent dans le sol avec une couche de paillis pour empêcher les carottes de devenir vertes ou amères. Les carottes bénéficient des applications du thé de compostage à partir de l’émergence jusqu’à ce que les sommets atteignent 12 à 20 cm de hauteur.

Comme toutes les racines, les carottes nécessitent beaucoup d’engrais naturel riche en potassium. L’azote excessif ou l’humidité inégale du sol entraîneront des forages et des racines fractionnées.

Astuce : Mairol Premium Croissance est un engrais liquide minéral de la plus haute qualité. Utilisez-le pour fournir du potassium, un nutriment essentiel qui favorise la robustesse globale des plantes et la résistance aux maladies, ainsi que le fer, le magnésium, la silice et jusqu’à 30 autres oligo-éléments.

Récolte

Laissez 50 à 85 jours. Récoltez à la taille du doigt pour obtenir une meilleure texture et une meilleure saveur, et pour faciliter la récolte.  Prolongez la durée de vie des carottes en coupant tout sauf 3 cm de feuilles et de tige.

 

Insectes et maladies

Pour éviter les problèmes de maladies et d’insectes, NE PAS cultiver les carottes ou le persil plus de trois ans au même endroit. De plus les plantes en forme de pois ou de nain peuvent être dus à la mouche de rouille de carotte. Si vos plantes sont rabougries et que les feuilles sont jaunes, suspectez les nématodes. Contrairement aux nématodes bénéfiques, ces parasites microscopiques attaquent les racines de la plante. Cela provoque l’apparition de gonflement. Protéger les semis émergents des oiseaux, des escargots et des limaces. Enfin vérifier la pourriture molle aqueuse sur la tige.

Astuce : L’une des méthodes les plus simples pour protéger les cultures de jardins contre les insectes volants est la couverture de rangée flottante. Il suffit de couvrir les lits de graines pour permettre un léger décollage pour la croissance des plantes. Les agrafes de jardin ou les roches peuvent être utilisées pour sécuriser le tissu au sol.

 

Les graines

Les carottes bio peuvent tolérer un gel léger, mais assurez-vous de récolter à l’automne avant un gel plus dur. Coupez le dessus à 3 cm et rangez les racines dans une sciure de bois légèrement humide, du sable ou des feuilles dans une cave pendant l’hiver. Répliquez au printemps et récoltez les têtes de graines au séchage.

Solution alternative

Vous pouvez aussi utiliser le Dreamerd sac de culture de 26,4 L pour faire pousser vos carottes ou autre !

Dreamerd sac de culture carotte

  • Accès à rabat pour la récolte de vos carottes sans endommager la plante, parfait pour cultiver les tomates, pommes de terre, et carotte.
  • Dimension : 33,8 cm de diamètre, 34,8 cm de hauteur, chaque sac peut contenir environ 4 à 6 semence de pomme de terre.
  • Le pot en polyéthylène permet aux racines de respirer et de se développer plus sainement. Cela améliore la croissance des plantes et les rendements.
  • Empêche les racines de se boucler, diminue le risque de choc de transplantation. De plus il reste chaud en hiver et frais en été.
  • Léger et imperméable, facile à accrocher avec des poignées. Il peut aussi être utilisé n’importe partout, aux escaliers, balcon, toit, coin, ou sur votre mur.

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